Gros sel de Noirmoutier

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  • Ingrédients: Gros sel 100%

Le gros sel ou le sel gris se forme directement sur les fonds argileux du marais, il est récolté avec une etelle et ne subit aucun traitement. Le sel naturel est plus riche en oligo-éléments et magnésium.

Le gros sel de Noirmoutier est parfait pour la cuisine, la cuisson en croûte de sel, la salaison des aliments avant le passage en fumoir…..

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