Fleur de Sel de Noirmoutier
2.50€ – 16.00€
Fleur de Sel de Noirmoutier
- Ingrédients: fleur sel 100%
La fleur de sel est la fine couche de cristaux blancs qui effleure la surface du marais en fin d’après-midi. Créée par l’effet du soleil et du vent, c’est un produit très fragile qui est délicatement récolté par le saunier à l’aide d’une lousse à fleur. La fleur sera ensuite séchée au soleil et au vent avant d’être triée manuellement.
Ajouter une pincé de fleur de sel de Noirmoutier à vos plats pour les sublimer avec son petit coté croquant.